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每個人體重是否合乎理想，不完全是科學性的問題，目前盛行的標準往往考慮的是美麗、自信等主觀的價值。而營養上的理想體重則以促進健康和增長壽命為標準。由於每個人的體型骨架不同，為了同時顧及身高和體重的配合，採用的指標是身體質量指數（Body Mass Index，縮寫為BMI），其計算公式如下：BMI = 體重 (kg) / 身高 (m2)平方 |
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成人的體重分級與標準 |
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| 分 級 |
身體質量指數 |
| 體重過輕 |
BMI ＜ 18.5 |
| 正常範圍 |
18.5 ≦ BMI ＜24 |
| 過 重 |
24 ≦ BMI ＜ 27 |
| 輕度肥胖 |
27 ≦ BMI ＜ 30 |
| 中度肥胖 |
30 ≦ BMI ＜ 35 |
| 重度肥胖 |
BMI ≧ 35 |
| 資料來源：衛生署食品資訊網／肥胖及體重控制 |
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